전체 글186 The power of Korean Soy bean paste Koreans like soybean paste. Soybean paste is a traditional Korean food made by fermenting pure beans. 1. Soybean paste that Koreans love. 1) History Koreans know soybean paste very well. These doenjang have an exceedingly long history. It started in ancient China. The Chinese historical book "Poetry" records a dish named doenjang around 1000 B.C. And in another Chinese historical book, "Sinsaimd.. 2023. 4. 19. 한국 된장의 힘 한국사람은 된장을 좋아합니다. 된장은 순수하게 콩을 발효시켜 만든 한국 전통 식품입니다. 1. 한국인이 사랑하는 된장 1) 역사 (1) 기원 한국 사람이라면 된장을 너무도 잘 알고 있습니다. 이러한 된장이 아주 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 중국에서부터 시작되었습니다. 중국의 역사서인 "시경(詩經)"에는 기원전 1000년경에 된장이라는 이름의 음식이 기록되어 있습니다. 그리고 또 다른 중국의 역사서인 "신사임당(新四民書)"에는 기원전 300년경에 된장이 만들어졌다는 기록이 남아 있습니다. 한국에서의 역사는 기원전 37년에 삼국사기에 처음으로 나옵니다. 고려시대에는 일상적으로 사용되는 음식 중 하나였다는 기록이 있습니다. 당시에는 콩 물을 발효시켜 소금으로 간을 조절한 것이 주류였습니다. 세월이 흘러.. 2023. 4. 19. Let's lose weight with our hearts! The brain always deceives us. 1. The mind controls everything. 1) It's not the head, it's the heart. Everyone thinks. And I practice that idea with my body. The idea here is to do it with your head. There's something that we can't express with the body's organs called the heart. Love is not an idea. It's not that part of the body is in love. The invisible thing of the mind makes the body move an.. 2023. 4. 18. Let's clean the blood vessels! 1. What is hyperlipidemia? Blood vessels need to be clean to live longer. 1) What is hyperlipidemia? Hyperlipidemia is a condition in which cholesterol or triglycerides in the blood are higher than normal levels. Hyperlipidemia is dangerous because cholesterol or triglycerides first make blood sticky and interfere with blood circulation, and secondly, they are rigidly attached to the walls of bl.. 2023. 4. 18. 혈관을 청소하자 혈관이 깨끗해야 장수합니다. 1. 고지혈증 혈관이 깨끗해야 장수합니다. 1) 고지혈증 이란? 고지혈증은 혈액 내 콜레스테롤이나 중성지방이 정상 수치보다 높은 상태입니다. 고지혈증이 위험한 이유는 1차적으로 콜레스테롤이나 중성지방이 혈액을 끈끈하게 만들어 혈액순환을 방해하고, 2차적으로 혈관벽에 콘크리트 같이 단단하게 부착되어 동맥경화를 유발하며 심장병, 고혈압으로 발전하기 때문입니다. 이는 결국 중풍으로 이어지는 결과를 낳습니다. 당뇨병, 간질환, 신장질환이 있으면 고지혈증에 걸릴 확률이 더 높습니다. 고지혈증은 대개 증상이 없어서 무증상 상태로 오랫동안 지속될 수 있습니다. 고지혈증은 콜레스테롤과 같은 지질히 과도하게 증가하여 동맥 경화 및 심혈관 질환을 유발할 수 있는 대사질환입니다. 고지혈증은 대개.. 2023. 4. 18. Sperm deficiency and male infertility The sperm count reduction is severe. 1. The man is changing. As the industry develops and various electronic products and household goods that provide convenience in daily life are developed, our bodies are changing as they fit well. Macroscopically, it can be a fatal problem for mankind, or microscopically, it can be a man's personal problem. On an adult basis, the average number of sperm per m.. 2023. 4. 17. Green tea Green tea is one of the top ten health foods selected by Time magazine Green tea is a food that is praised as the closest to nature. 1. Cancer prevention effect of green tea (1) Physiologically active substances of green tea As interest in health increases, green tea, whose efficacy, and value are being recognized increasingly, plays a role as a guardian to protect health with catechin, which pr.. 2023. 4. 17. 녹차로 면역력 살리기 녹차는 타임지에서 선정한 10대 건강식품입니다. 녹차는 자연에 가장 가까운 음식이라고 찬사를 받는 식품입니다. 1. 녹차의 암 예방 효과 (1) 녹차의 생리활성 물질 건강에 대한 관심이 높아지면서 그 효능과 가치를 더욱 인정받고 있는 녹차는 차의 떫은맛을 내는 카테킨 성분이 건강을 지켜주는 파수꾼 역할을 합니다. 매일 10잔씩 마시면 안 마신 사람보다 평균 여섯 살은 오래 산다고 합니다. 제로 칼로리에 지방 분해 효과까지 있어 다이어트 식품으로도 필수 트렌드인 녹차는 마시는 천연 영양제입니다. (2) 암 발생을 억제하는 효과 녹차의 암 예방 효과와 관련 있는 생리 활성 물질로는 카테킨, 에피갈로카테킨(epigallocatechin-EGCG) 등이 있습니다. 1997년 세계 암연구재단 보고서에서는 암 예방.. 2023. 4. 17. Kimchi_Korea’s representative medicine Among Korean foods, the representative runner is undoubtedly kimchi. Following K-Pop, K-Food is enchanting the world. Kimchi is famous as a health food that boosts immunity to the extent that people doubt that it is kimchi that saved Koreans from SARS and bird flu that hit Asia in the past. For this reason, Time magazine, a famous American magazine, pointed out kimchi as an 'Asian medicine' alon.. 2023. 4. 15. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 다음
